Bugün sizlerle, kahve alternatiflerinden biri olan zerdeçallı latte tarifi paylaşacağım. Tamamen kafeinsizdir.
Zerdeçal tozunun içeriğindeki yağda eriyen vitaminlerden yararlanabilmek için sağlıklı bir yağ kaynağı ile tüketmek gerekmektedir.

Zerdeçal Latte

tek kişilik

İçindekiler:

• 350 ml badem sütü (veya istediğiniz herhangi bir süt)
• Çeyrek çay kaşığı zerdeçal
• Çeyrek çay kaşığı tarçın
• Çeyrek çay kaşığı zencefil
• 2 çay kaşığı ham bal veya stevia tatlandırıcı
• 1 çimdik toz karabiber

Yapılışı:

• Bütün malzemeleri blendera koyun ve 10-15 sn. kadar karıştırın. Sıcak içmek istiyorsanız paslanmaz çelik tencere içerisinde orta ateşte ısıtın. Isıtırken sık sık karıştırın, kaynama noktasından önce altını kapatın.
• Hava geçirmez cam sürahide muhafaza edin. 2-3 gün buzdolabında kalabilir.

Yararları:

• Hazmı kolaylaştırmaya yardımcı olabilir.
• Güçlü antioksidan içeriği sayesinde hücrelerin yaşlanmasını yavaşlatmada etkili olabilir.
• Protein içeriği ile özellikle spor sonrası tercih edilebilir.
• Birçok kansere karşı koruyucu rol oynayabilir.