Ev yapımı fıstık ezmesi
Yer fıstığı yağlı tohumlar grubunda bulunur. Aynı zamanda muhteşem bir bitkisel protein kaynağıdır (1) Bugün sizlerle ev yapımı fıstık ezmesi tarifi paylaşmak istedim.
Gelelim doğru bildiğimiz yanlışlara, fıstık ezmesi sağlıklıdır, fakat burda bahsedilen sağlıklı fıstık ezmesi büyük ihtimalle marketten almış olduğunuz değil! İçerisinde şeker alkolleri mi istersiniz, sofra şekeri mi istersiniz, katkı maddesi mi, var da var… Marketten aldıklarınız yerine evde kendi fıstık ezmenizi yapmak istemez misiniz? Hem daha sağlıklı, hem güvenebileceğiniz, hem de daha ucuz bir alternatif!
Altta sizlerle tarifi paylaştım, umarım beğenirsiniz. Yorumlarınızı ve instagramdan #myhealthylifetips etiketiyle paylaştığınız fotoğraflarınızı bekliyor olacağım. Afiyet olsun !
Hazırladığınız fıstık ezmesini dolabınızda 2 ay, oda koşullarında 3-4 hafta muhafaza edebilirsiniz.
Fıstık Ezmesi
ev yapımı fıstık ezmesi
- 500 gram tuzsuz, kabuksuz yer fıstığı
- 1-2 yemek kaşığı bal veya pekmez
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı ((organik))
Mutfak robotundan veya blenderdan yer fıstıkları pürürsüz oluncaya kadar, ortalama 3-5 dakika, karıştırın.
Bal veya pekmezi ekleyin, 30 saniye daha karıştırın.
Eğer fıstık ezmeniz çok kuruysa ve pürüzsüz olmuyorsa, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı ekleyebilirsiniz.
Leave a Reply