Söz konusu beslenme olduğunda, internette büyük miktarda yanlış bilgi bulunmakta. Kendi sitemi açmamın nedenlerinden biri olan bu bilgi kirliliğini elimden geldiğince ortadan kaldırmaya çalışıyorum. Bu yazımda sizlerle tereyağı ve margarin hakkındaki bilgilerime, araştırmaya dayalı olarak, paylaşacağım. Tereyağı ve Margarin nedir? Tereyağı, kremanın işlenmesi sonucu oluşan […]
Çoklu doymamış yağ asidi olan Konjuge linoleik asit, yani CLA, kalp-damar hastalıkları ve kilo kaybını olumlu yönde etkilemektedir. Amerikan Kalp Derneği’ne göre, çoklu doymamış yağlar kötü kolesterol seviyesinin ve kan basıncını düşürerek, kişinin kalp-damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltmaktadır. Bunun yanı sıra, CLA’nın anti-kanser etkisi olduğu […]
Güncel bir araştırmaya göre hamile kadınların balık yeme alışkanlıklarının otizm ve otizm özellikli çocuklar ile bağlantılı olmadığı sonucuna ulaşılmıştır. Bristol Üniversitesindeki araştırmacılar, 4500 kadının katıldığı Children of the 90s çalışmasının verilerine dayanarak hamilelik döneminde cıvaya maruz kalmanın otizm nedenleri arasında olup olmadığına bakmışlardır. Balık tüketimi, […]
Tuz içeriği yüksek beslenme alışkanlıkları kan basıncını artırarak, kalp-damar hastalıklarına yakalanma riskini artırır. Yüksek kan basıncının genellikle belirtisi yoktur ve çoğu kişi yüksek kan basıncına sahip olduğunu bilmez.Bu nedenle tuz tüketimine dikkat edilmelidir. Ben yemeğime tuz katmıyorum, benim için sorun değil demeyin, genellikle tuzun %75’i […]