Yeşil vs. Beyaz Kuşkonmaz
Kuşkonmazların renklerindeki farklılığın ana nedeni, yetiştirilme şekilleridir. Yeşil renkli kuşkonmaz daha çok Amerika’da, beyaz renkli olanı ise Avrupa’da yetiştirilir.Beyaz kuşkonmaz ışıksız bir ortamda, yeşil kuşkonmaz ise güneş ışığından yararlanarak yetiştirilir. Güneşli ortamda yetiştirilen kuşkonmaz klorofiller sayesinde yeşil rengi üretebilir. İkiside yağ içermez, lif oranı yeşil […]